Hands on Earth - Cogumelos Desidratados

Imagem retirada da net
(http://www.handsonearth.com.pt/_cogumelos_desidratados)

Sexta-feira falei-vos da mistura de ervas com flor de sal para peixes da Hands on Earth. Disse-vos que o primeiro prato que fiz usando essa mistura foi salmão com crosta de broa e ervas e que o acompanhamento também tinha sido feito com um produto da mesma marca, mas não vos revelei qual! Foi um arroz de cogumelos! A Hands on Earth tem na sua vasta gama de produtos cogumelos shitake biológicos desidratados. A ideia era fazer um risotto! O problema é que cá em casa há quem não gosta de arroz caldoso! Então tive que dar a volta à questão e optar por um arroz normal. Mas tinha ainda outro problema! É que também tenho quem não gosta de cogumelos (que não é de todo o meu caso)! Mas estava mais que decidido, o arroz seria de cogumelos! Hidratei os cogumelos em água durante alguns minutos (não deitei a água fora, utilizei-a no arroz, tudo se aproveita). Fiz um refogado com cebola, alho, os cogumelos já hidratados e um pouco de bacon (o bacon serviria para dar sabor e para disfarçar um pouco o sabor dos cogumelos para que todos comessem), juntei mais uns pós de perlimpimpim e saiu um arroz maravilhoso! Quem diria que cogumelos desidratados poderiam ser tão bons?! Digo-vos eu, pois claro! Os cogumelos desidratados da Hands on Earth são fantásticos para se ter na despensa e quando nos apetecer um prato com cogumelos, mas não houver frescos, estes são uma excelente alternativa! Podem adquiri-los aqui: Cogumelos Biológicos Desidratados. As caixinhas de cartão são semelhantes às das Tisanas mas o que não vos disse é que ambas à frente têm uma abertura onde dá perfeitamente para ver o seu conteúdo! Giro, não é?!

28 comentários:

  1. Tenho de experimentar !

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Produtos como esse são ótimos quebra galhos na cozinha, rapidinho se hidrata e podemos desfrutar do seu sabor maravilhoso. O arroz deve ter ficado delicioso!
    Bjuss!!!

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    1. São produtos fabulosos e o arroz ficou delicioso! Beijinho e obrigada pela visita!

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  3. Mais um produto que não conhecia :P e que pode ser tão bom!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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    1. Para que gosta de cogumelos é excelente! Beijinho

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  4. Que produto excelente e prático, adoro cogumelos, mas aqui em casa tem os que não gostam, o disfarce que vc usou, utilizando o bacon com certeza enganou a todos e também os agradou. Deve ter ficado delicioso. Bela postagem. Beijinhos, ótima semana

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    1. O disfarce que usei resultou muito bem e assim todos comeram! Beijinho

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  5. Hmmmm...eu adoro!! Pena que aqui em casa o marido não é o maior fã! Então, eu sempre espero as visitas para poder fazer coisinhas com cogumelos! rsrs
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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    1. Pois, o meu marido também não é fã de cogumelos! Mas assim como eu fiz ele comeu e gostou! Beijo

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  6. Só sugestões fantásticas! Obrigada pelas dicas.
    Beijo

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  7. Não me lembro do nome da marca, mas já comprei cogumelos chineses secos, bem como algas também desidratadas. Gosto mas não abuso. Se esses são práticos? São!!! Vou experimentar.
    Gosto muito das tuas sugestões. Obrigada!
    Obrigada também pela visitinha e comentário lá no meu espaço. Dá-me ânimo!
    Boa semana.
    Beijinhos

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    1. Algas nunca experimentei! Mas tenho curiosidade! Quanto aos cogumelos secos, dá jeito ter na despensa! Ainda mais cá pois não encontramos cogumelos frescos! Um beijinho

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  8. Olá amiga!
    Cada dia uma dica melhor que a outra, tudo que leva cogumelos fica com
    gostinho de quero mais, aqui em casa faz o maior sucesso!

    Bjs, ótima semana!

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  9. Eu não sou fã de cogumelos, também ainda não entendi o "PQ", mas não sou kkk
    Pela tua explicação, deve ser um excelente produto!
    Bjssss querida e uma semana abençoada p/vcs

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    1. Cogumelos é daquela coisa que, ou se ama, ou se odeia! Este é mesmo um excelente produto! Beijo

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  10. Mais uma deliciosa sugestão. Simples e pratica de usar e bem deliciosa. Beijinhos.

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    1. São muito práticos e fáceis de usar estes cogumelos! Beijinho

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  11. As tuas dicas são realmente uma maravilha...um beijinho e uma boa semana.

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    1. Obrigada D. Natércia! É um gosto partilhar as minhas experiências! Beijinhos

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  12. Mas que bela sugestão. Gosto bastante de cogumelos e assim, devem ficar muito mais saborosos.Sempre com ótimas sugestões.
    ( Desculpa a ausência,mas estive mesmo atrapalhada com a minha vida profissional).
    Bjn
    Márcia

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    1. Oh Márcia, não tens de pedir desculpa! É sempre um gosto receber-te quando cá podes vir e és sempre muito bem vinda independentemente da frequência com que me visitas! Um beijinho

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  13. Adoro usar cogumelos, e os secos são bem prácticos

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    1. Pois são! Ontem vi encontrei cogumelos frescos no supermercado, coisa que raramente acontece, por isso estes secos são uma excelente opção para ter em casa! Beijinho

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  14. Isso de ter uma abertura é bom, não gosto muito de comprar coisas 'às escuras'.
    Mais uma vez fiquei curiosa! Só experimentando :)

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