Desafio Açoriano - II - Desfile de Receitas


E hoje, em pleno Dia da Região Autónoma dos Açores, vamos ter o prazer de ver todas as iguarias confeccionadas para o Desafio Açoriano - II - O Ingrediente Secreto. Não me ocorre dia mais perfeito do que este para homenagear os produtos Açorianos. Os Açores têm produtos de excelência que merecem, sem dúvida, ser destacados e valorizados. Vamos já ao desfile de receitas mas não sem antes vos contar um pouco sobre este dia que tanta importância tem para nós. O Dia dos Açores foi instituído pelo parlamento Açoriano em 1980. É um dia destinado a comemorar a açorianidade e a autonomia da região, sendo por isso a maior celebração cívica e religiosa dos Açores. O Dia da Região Autónoma dos Açores não é um dia fixo, varia conforme o calendário pois ocorre sempre na Segunda-Feira de Pentecostes ou como dizemos cá: Segunda-Feira do Espírito Santo ou Segunda-Feira do Bodo. Nos Açores ocorrem as Festas do Divino Espírito Santo, transversais a todas as ilhas, que se iniciam logo no primeiro Domingo a seguir à Páscoa e que se prolongam por 7 semanas e que culminam com o Bodo de Leite, festa em que desfilam carros de bois alegóricos (carros de madeira decorados e puxados a bois), e onde se distribui à população presente na festa leite de vaca ordenhado na hora, vinho, massa sovada e queijo. No final ainda são servidas à população as tradicionais Sopas do Espírito Santo (receita que varia de ilha para ilha mas a sua base é pão caseiro regado com caldo de carne de vaca e servido com fígado e carne de vaca cozidos). Deixo-vos ainda a imagem do Brasão da Região Autónoma dos Açores e o nosso Hino!


https://pt.wikipedia.org/wiki/A%C3%A7ores#/media/File:Azr.png




video
https://www.youtube.com/watch?v=6MtL3_AEC_E




Passemos então ao desfile de receitas:

http://cromasdacozinha.blogspot.pt/2016/05/gelado-de-acafrao-e-canela-e-um-hino.html

http://ocantinhodalininha.blogspot.pt/2016/05/torcidos-de-queijo-dos-acores.html

http://odaines.blogspot.pt/2016/05/desafio-acoriano-ii-bolachas-de-manteiga.html

http://gulosoqb.blogspot.pt/2016/05/tarte-gelada-de-vinho-do-porto-caramelo.html

http://chezsonia.pt/gallery/chamucas-de-alheira-de-sta-maria-compota-de-pimenta-da-terra-e-um-desafio/

http://cozinhapra3.blogspot.pt/2016/05/pizza-de-atum-e-batata-doce-desafio.html

https://gostopelossabores.blogspot.pt/2016/05/creme-de-baileys.html

http://intrusanacozinha.blogspot.pt/2016/05/cheesecake-com-compota-de-morango.html

http://www.bastacheio.com/2016/05/trifle-tropical.html

https://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/2016/05/rochas-de-maca-com-tamarindo-receita.html

http://cozinhaanita.blogspot.pt/2016/05/desafio-acoriano-pavlova-de-iogurte.html

http://pratacasas.blogspot.pt/2016/05/bolachinhas-de-queijo-papoila-e.html

http://nacozinhadasara.blogspot.pt/2016/05/bolo-de-ananas-dos-acores.html

http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/05/nunca-recuso-um-desafio-5-desafio.html

http://acozinhadanocas.blogspot.pt/2016/05/desafio-acoriano-iogurtes-de-cha-verde.html

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http://recantocomtempero.blogspot.pt/2016/05/esparguete-cremoso-com-linguica.html

http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/2016/05/desafio-acoriano-ii-dia-da-regiao.html

http://cupcakeebutterfly.blogspot.pt/2016/05/hoje-foi-dia-de-9.html

http://taconsolando.blogspot.pt/2016/05/massa-sovada.html

http://orquestradepanelaspt.blogspot.pt/2016/05/pannacota-de-coco-erva-principe-e.html

http://sugar-bites.blogspot.pt/2016/05/panna-cotta-de-morango.html



Estou deveras orgulhosa, não só pelo número de participações mas também pela qualidade daquilo que apresentaram! Agradeço do fundo do coração a todos os que participaram! Houve muitas mais inscrições (rondavam as 40), algumas desistências entretanto, e também não consegui ter a certeza se alguns inscritos iam de facto participar. Por isso se alguém tiver publicado receita e eu não me tiver apercebido, ou se alguém ainda a publicar hoje, peço o favor de me alertar para eu acrescentar ao rol de receitas que aqui desfilaram. Um bem haja a todos! 

54 comentários:

  1. Parabéns pelo desafio! O desfile fala por si, só delícias! Adorei participar! Mts beijinhos :)

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  2. Tantas e tão belas participações! Eu pessoalmente adorei participar, venham mais desafios destes! :) E já agora parabéns pela iniciativa e pelo orgulho e divulgação que fazes aos produtos açorianos! :) Beijinhos
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    1. Tenho mesmo muito orgulho nos produtos Açorianos por isso estes desafios são uma excelente forma de os divulgar! Obrigada por teres participado! Beijinhos

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  3. Que belas participações! Muitas sugestões deliciosas e feitas com produtos açorianos.
    Parabéns por mais esta interessante iniciativa.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada! É muito bom ver os produtos Açorianos tão bem representados! Beijinhos

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  4. Magnífico desfile!!! Parabéns a todos :D
    Obrigada pelo desafio, adorei participar e conhecer mais de perto alguns dos produtos açorianos. Enchidos ainda não tinha experimentado. Fiquei super fã da linguiça que usei.
    E viva os Açores e os seus produtos!!! Temos coisas tão boas no nosso País.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Estou muito satisfeita, não só por ver os produtos Açorianos tão bem representados mas também por ver excelentes receitas feitas com os nossos produtos! É um grande orgulho a todos os níveis! São

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  5. Adorei Participar :)
    Parabéns pelo desafio
    Beijinhos

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  6. Mais uma vez foi um prazer participar no teu desafio!
    Foi um gosto fazer esta receita e desta forma ficar as conhecer as bolachas Mulata que são maravilhosas!!
    Que lindo este desfile, e como tu dizes que ótima maneira de festejar este dia e homenagear o que de melhor se faz nos Açores. Um bem haja.
    Beijocas grandes
    Marta

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    1. Ainda não estou em mim! Resplandeço de felicidade por ver o carinho e a dedicação que todos dispensaram aos produtos que me dizem tanto! Beijinhos

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  7. Adorei participar neste desafio e este desfile só tem coisas deliciosas. Uma óptima iniciativa para dar a conhecer produtos que muitos de nós, meros continentais, desconhecemos. Eu adorei conhecer as bolachinhas e já fazem parte da lista de compras :)

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    1. São produtos que vale a pena conhecer! Sou suspeita mas acho mesmo que os nossos produtos são de grande qualidade! E a sua qualidade ainda se eleva mais quando os vemos assim tão bem aplicados como nestas receitas! Beijinhos

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  8. Parabéns pelo fantástico desafio, Elisabete!
    Que delicioso desfile e que excelente forma de dar a conhecer os produtos de ótima qualidade produzidos no Açores.
    Um grande beijinho e boa sorte para a árdua tarefa que agora se segue,
    Paula G.

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    1. Não vai ser nada fácil! A parte mais ingrata dos passatempos é mesmo ter de decidir os vendedores! Beijinhos

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  9. Parabéns por este excelente desafio, adorei participar!
    Beijinhos

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    1. Obrigada! Foi um gosto poder contar com a tua participação! Beijinhos

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  10. Que belo desfile, só sugestões maravilhosas! Adorei participar neste desafio que tão bem homenageia os excelentes produtos açorianos!
    Obrigada Elisabete pela iniciativa!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Eu é que tenho a agradecer por teres participado! É graças a vós que estes desafios são possíveis! Beijinhos

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  11. Que belo e delicioso desfile,....eu esqueci-me de participar desta vez :( tenho andado numa azáfama,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Fica para a próxima! Hão-de haver mais! Pelo menos assim espero! Beijinhos

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  12. Olá Elisabete, adorei participar e gostei muito de ver as outras participações. Já costumo adquirir produtos Açorianos no dia a dia no hipermercado, mas sempre que vou aos grandes centros (Porto...) àquelas lojas de produtos biológicos, produtos artesanais e isso faço questão de trazer conservas diferentes Açorianas entre outros produtos. Tem alguns produtos utilizados que ainda desconheço mas que espero vir a conhecer um dia. Parabéns pela iniciativa, uma bela homenagem à tua terra. Beijinhos grandes

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    1. Obrigada querida Joana! Como disse em cima estou mesmo muito orgulhosa e muito feliz com o que aqui desfilou! Sei que todas têm uma vida bastante preenchida e ver que tiraram um pouco do seu tempo para se dedicarem a este desafio é mesmo uma alegria muito grande! Obrigada! Beijinhos

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  13. Cada qual a melhor! Espero que tenhas tido um bom feriado :)

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    1. Foi um feriado muito bom e o sol presenteou-nos com um magnífico dia! E depois ter estas coisas boas todas a desfilar neste dia foi a cereja no topo do bolo! Beijinhos

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  14. Que belo desfile! Parabéns pela iniciativa. Já estou com pena de não ter conseguido participar.
    Bjs

    Lua

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    1. No próximo tens de participar, combinado?! Adorava ter uma receita tua a concurso! Beijinhos

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  15. Delicias de perder a cabeça! Bjs
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  16. Lindo blog, amei suas postagens! Já fiquei por aqui!!!Maravilha!
    Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
    Siga-me e pegue o meu selinho!!!

    Obrigada.

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  17. Estou cheia de pena por não ter conseguido participar! Adorei cada receita, uma homenagem fantastica aos produtos e á cozinha Açoriana! Parabens!!!
    bjs

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    1. Foi um desfile e pêras! Numa próxima participas! Beijinhos

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  18. Elisabete, perdi-me no teu outro blog e tenho perdido este - por isso sou fã de ter apenas um, eu que já tive dois!
    Esse desfile é absolutamente irresistível e daria um livro de culinária.
    Beijo

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    1. Dava, não dava?! Também acho! Juntando as receitas deste desafio com as do primeiro, já tínhamos para umas quantas páginas dum livro! Beijinhos

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  19. Querida Elisabete que agradável surpresa!
    Um rol de receitas deliciosas!! Um deleite para os olhos e barriguinha!!
    Fiquei pasmada com a imaginação destas queridas amigas que decidiram participar. Não queria estar no teu lugar agora para escolher :D Fantástico mesmo!
    Acho que os ingredientes foram usados de uma deliciosa forma e muito honrada!Parabéns pelo desafio! Parabéns por todas as maravilhosas participações! Bem podes estar orgulhosa. Tens motivos para isso! O dia pelos vistos não podia ter terminado melhor. Fico feliz! E foi um prazer e uma honra poder fazer parte!
    Obrigada mais uma vez!
    Beijinho e venha o próximo!

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    1. Eu não tinha dúvidas de que iam aparecer belíssimas receitas feitas com os belíssimos produtos Açorianos, mas olha que excedeu as minhas expectativas! É mesmo um regalo para os olhos! E imaginas ter todas estas iguarias numa mesa?! Era de bradar aos céus! Não podia estar mais feliz e mais agradecida! Beijinhos

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  20. Que belo desfile, que belas receitas para uma ótima iniciativa. Infelizmente não consegui participar pelas razões que mencionei no email. Recebeu-o? Prometo que no próximo não falto!

    Beijinhos

    Daniel

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  21. Querida Elisabete, sinto-me muito mal por não ter participado no passatempo que prometi. Quero a tua amizade e participar assim que for possível.
    Beijinho grande amiga

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    1. D. Rosa, não se apoquente! É apenas um passatempo, nada sério! É daquelas coisas para nos divertimos! Não tem problema nenhum, fica para uma próxima! Beijinhos

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  22. Elisabete, grande motivo de orgulho para ti, sem dúvida nenhuma. :)
    Parabéns por mais uma vez promoveres tão bem algo que a tua querida terra tem de melhor!
    Confesso que não esperava outra coisa. Os produtos açorianos são muito interessantes e novos para a maioria de nós, o que ainda estimula mais a imaginação.
    Adorei participar e ver tanta coisa linda e deliciosa na tua mesa.
    Parabéns por mais um Desafio tão bem sucedido. :)

    Bjinhos grandes

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    1. Obrigada minha querida! E agradeço do fundo do coração por ter mais uma receita tua a concurso! É um privilégio! Beijinhos

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  23. Não participei, pois entrei ao acaso e deparo-me com ementas tão gostosas, que fiquei com água na boca. Adorei tudo. Um abraço com carinho

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    1. Todas as receitas fazem mesmo crescer água na boca! beijinhos

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  24. Está aí um conjunto de receitas impressionante, só coisas com bom aspeto! Parabéns por inspirares isso :D

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  25. Todas as receitas ficaram com um aspecto delicioso :)
    Uma iniciativa excelente!
    Os produtos Açoreanos são tão bons!
    Um beijinho

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    1. De facto os produtos Açorianos são muito bons mas o mérito é todo de quem está por detrás de cada receita! Fizeram um trabalho 5 estrelas que me deixou muitíssimo orgulhosa! Beijinhos

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  26. Olá Elisabete!
    Só hoje vi que tinha participado muita gente, pois estive de férias!
    Gostei de participar, só tive pena de não ter feito uma receita mais elaborada, mas não tive tempo para mais, vai ficar para a próxima!
    Parabéns por este desafio!!
    Beijinhos grandes

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    1. Houve mais participações em relação ao primeiro, o que me deixou muito contente e satisfeita! Todas as receitas têm o seu valor, só tenho pena de não poder premiar todas pois cada uma é especial à sua maneira. Esta é mesmo a parte ingrata destes passatempos, pois todos merecem ganhar e é extremamente difícil escolher um vencedor! Beijinhos

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  27. Que maravilha de receitas...todas com um excelente aspecto e sabor devem ter ficado melhor ainda..

    beijinhos

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