Já não vivemos sem eletrodomésticos e estes são alguns dos que fazem parte da minha cozinha e que vos mostrei ao longo deste ano na categoria: Eletrodomésticos
Mostrar mensagens com a etiqueta Eletrodomésticos. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Eletrodomésticos. Mostrar todas as mensagens
Fogão
 |
| Imagem retirada da net (http://gascookerinstallers.co.uk/wp-content/uploads/2011/05/gas-cooker.jpg) |
No post anterior dei-vos uma dica para manter o fogão limpo e impecável! Mas ainda não falei aqui sobre este eletrodoméstico! Com a chegada da Bimby, em muitas cozinhas o fogão ficou relegado para segundo plano. Não foi de todo o meu caso! Continuo a usar o fogão quase tanto como dantes! Acho que uma comidinha no fogão é mais saborosa! E como adoro cozinhar, gosto muito de cozinhar no fogão! Aquele ritual de pegar na colher de pau para mexer a comida que está no tacho tem qualquer coisa de terapêutico! Hoje em dia há fogões de todo o tipo! A gás, eléctrico, de indução, de vitrocerâmica, uns mais industriais, outros menos. Como tenho duas cozinhas, tenho dois fogões, um como o da foto (na realidade é um pouco maior) e um de encastrar. Mas ambos a gás e sinceramente não me imagino a usar um fogão onde não vejo nem controlo a chama! Manias! Hábitos enraizados e difíceis de perder! Os meus têm isqueiro automático que é uma mais valia. Há anos que não uso um isqueiro! Tenho apenas um guardado em caso de emergência! É certo que o fogão é um dos electrodomésticos mais perigosos que temos em casa, mas hoje em dia já respeitam todas as normas de segurança e se forem usados com cautela não há perigo. Concluo também que foi uma belíssima invenção pois, apesar de gostar muitíssimo de comida feita em fogão a lenha, sinceramente não me via a fazer as refeições diárias à moda antiga!
Micro-ondas
 |
| Imagem retirada da net (https://www.worten.es/) |
Não sei se conseguia viver sem este electrodoméstico! Conseguir talvez conseguia, mas ia sentir falta! Muita falta! Uso-o todos os dias! Embora se diga que o seu uso é desaconselhável por causa das ondas que emite, e acredito que tenha algum fundamento, julgo que isto não está cientificamente comprovado. E se formos a ver bem, tudo faz mal, se não é por isto, é por aquilo, se não é por aquilo, é por aquele outro, enfim! O micro-ondas tem imensas funcionalidades! Dá para aquecer, dá para cozinhar bolos, pudins. batatas, arroz, pizzas, fazer pipocas, descongelar produtos (embora este processo eu prefira fazer de forma natural dentro do frigorífico ou à temperatura ambiente), etc, etc. E aquece um copo de leite num instante! O meu é igualzinho ao da imagem, da marca Becken. Não é muito grande, mas tem um tamanho razoável. Quando o comprei, para além de ter uma medida exata pois tinha de caber num buraquinho da minha cozinha, também não queria nada muito sofisticado, e também não queria que fosse daqueles à moda antiga! Este encaixou em todos os parâmetros e veio comigo para casa depois de uma ida à Worten (passo a publicidade)! Recordo-me que foi relativamente acessível (cerca de 50€), embora houvesse outros mais baratos mas eram demasiado básicos! Até agora estou muito satisfeita e não passo sem ele!
Grelhador
 |
| Imagem retirada da net (http://win.betterrecipes.com/pimg/6e3553008b4fb47499da1165305a7a43.jpg) |
Há electrodomésticos dos quais eu não prescindo e o grelhador eléctrico é, sem dúvida, um dos que mais uso! O meu grelhador é igual ao da imagem. Deve ter já cerca de 10 anos mas funciona muito bem e nunca me deu qualquer problema. Tem dois tipos de placas, umas onduladas e outras lisas (uso mais estas por serem mais práticas de lavar). Neste grelhador temos a opção de podermos seleccionar grelhados tipo barbecue ou grelhados para tostas, e para cada tipo podemos regular a temperatura desejada! A tampa também é regulável logo adapta-se perfeitamente a alimentos mais finos ou mais grossos. E claro, o facto de ter placa em cima e placa em baixo ajuda a que não haja salpicos. E ainda tem um pequeno copo para recolher líquidos que possam escorrer pelas placas. As placas são amovíveis por isso é muito fácil trocá-las ou retirá-las para limpar. Considero que este tem o tamanho ideal cá para casa. Só para terem uma ideia, leva 4 tostas de uma vez. Gosto muito do grelhador pois permite-nos ter uma alimentação mais saudável sem abdicar do sabor.
Máquina de Café
 |
| Imagem retirada da net (http://www.forodefotos.com/attachments/electrodomesticos/5621d1224443753-dolce-gusto-cafetera-krupss.jpg) |
Cá em casa não se consegue viver sem máquina de café, ou melhor, o meu marido não consegue viver sem máquina de café! Ele adora café, não sai de casa sem beber um, ao almoço é obrigatório, e se houver ao jantar também não se perde nada! Eu gosto de café mas não tenho o hábito de o beber todos os dias. Gosto de beber apenas quando me apetece! Quando casámos ofereceram-nos uma máquina igualzinha à da imagem, uma Dolce Gusto. Na altura era uma novidade e ficámos apreensivos quanto ao valor mensal que se gastaria em cápsulas. Após fazer algumas contas deu para perceber que o café sairia mais caro mas como o meu marido era o único consumidor logo percebemos que não seria um gasto assim tão acentuado. Afinal, era muito mais barato do que ir beber a um estabelecimento. Ainda por cima fazer o café naquela máquina era muito mais simples e rápido, bastava inserir a cápsula e já estava, não havia cá pó espalhado na bancada, não era preciso lavá-la ou limpá-la diariamente, portanto dava para poupar tempo o que já não era mau. E ainda há o facto de se poder fazer vários tipos de café, coisa que faço muito raramente pois faço-os de modo tradicional, mas para quem gosta e não quer perder tempo num instantinho sai um capuccino ou um chocolate quente! Felizmente ela tem sido muito boa e até hoje nunca deu qualquer problema. Há vários modelos, esteticamente e na minha opinião todas são bonitas e facilmente se encaixam na decoração das nossas cozinhas.
Varinha Mágica 3 em 1
 |
| Imagem retirada da net (http://business4you.pt/542-thickbox_default/varinha-magica-inox.jpg) |
Um dos electrodomésticos que mais uso cá em casa é a varinha mágica 3 em 1. A minha é da marca Tristar mas funciona muito bem e não a trocava por nada. Devem estar a perguntar-se para que preciso deste electrodoméstico se tenho uma Bimby que faz todas estas funções! A Bimby veio cá para casa para complementar e não para substituir todos os meus electrodomésticos. Gosto desta varinha porque se precisar de ralar uma dose de sopa posso fazê-lo rapidamente e apenas sujo a parte da lâmina, se precisar picar uma cebola, o copo da varinha sendo mais pequeno, permite-me fazê-lo muito rápido e é muito fácil de lavar, se precisar bater uma clara também me basta usar a vara de arames. E agora devem estar a pensar que sou uma malandra e não quero ter trabalho a lavar os utensílios. Nada disso! Só que, e quem tem Bimby sabe disso, o copo e principalmente a lâmina da Bimby são um pouco mais trabalhosos de lavar. E às vezes para coisas rápidas e em doses reduzidas acho que não vale a pena estar a usar a Bimby. Sei que há quem se desfez de todos os electrodomésticos para dar lugar à Bimby, e não tenho nada contra, mas tendo em conta que os meus electrodomésticos funcionavam muito bem e eram úteis para executar certas tarefas mais rapidamente, eu não senti necessidade de me desfazer deles, acho até que era um desperdício. Ao comprar uma varinha mágica, na minha opinião, é preferível pagarmos um pouco mais e comprarmos uma 3 em 1 que não é muito mais cara e os acessórios extra dão sempre jeito.
Iogurteira
 |
| Imagem retirada da net (http://i.apreslachat.com/img/8/3/8/76838.jpg) |
Já noutro post havia comentado que faço iogurtes em casa. A iogurteira é um dos electrodomésticos dos quais eu não prescindo. Embora no Inverno eu a utilize menos, assim que chega a Primavera não lhe dou descanso! Fazer iogurtes é muito rápido e facílimo. Se os fizermos numa manhã, à noite é só colocar no frigorífico e na manhã seguinte estão prontos a comer! E os iogurtes caseiros são bem melhores do que os de compra. Podemos variar os sabores, a imaginação é o limite, e assim não nos cingimos apenas a uma dúzia de sabores existentes na prateleira dos supermercados. Outra vantagem dos iogurtes caseiros é que ficam bem menos calóricos do que os de compra. Se ficam mais baratos? Tendo em conta que já existem iogurtes a preços bem reduzidos, talvez os caseiros não fiquem muito mais baratos. Mas acreditem, são muito melhores! A iogurteira é um electrodoméstico que pode durar anos e anos. Tenho uma com mais de vinte anos e trabalha muito bem. Há uns anos acabei por comprar uma Moulinex igual à da imagem pois para a que eu tinha (que também era uma Moulinex) já não havia copos, e eu precisava de um modelo mais recente para facilmente arranjar copos sempre que algum se partisse, e também porque como somos muitos cá em casa, faço iogurtes com frequência e assim quando uma remessa está a acabar tenho copos suficientes para começar outra remessa. Quanto a preços, penso que não ultrapassará os 40€ mas também é um electrodoméstico que, à partida, sabemos que irá durar muitos anos. No blog Cinco Sentidos na Cozinha poderão ver uma receita básica, deixo-vos o link: http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/2013/01/iogurtes-de-limao.html. Poderão substituir o açúcar por mel para ficar mais saudável, e poderão usar 2 iogurtes se preferirem que o iogurte fique mais consistente. E já sabem, depois é só dar asas à imaginação!
Bimby (continução)
 |
| Imagem retirada da net (http://www.miorobotdacucina.com/wp-content/uploads/2013/08/Bimby-TM31-B.jpg) |
Há quem adore a Bimby e não vive sem a Bimby. Há quem até se tenha livrado de todos os eletrodomésticos para ficar só com a Bimby. Eu não fui tão radical, embora não tenha nada contra a quem o fez. Eu consigo perfeitamente viver sem a Bimby. Aliás, tudo o que eu posso fazer à mão faço. Porque gosto. Se gosto de cozinhar e se tiver tempo porque hei-de deixar que a Bimby faça por mim aquilo que para mim é um prazer? Além do mais porque haveria de descartar todos os meu eletrodomésticos se estão em bom estado e se funcionam bem? É certo e sabido que a Bimby faz tudo e mais alguma coisa! Mas há eletrodomésticos que continuam a dar jeito na cozinha por serem mais leves, mais práticos, mais fáceis de lavar. Por exemplo, porque hei-de sujar o copo da Bimby para bater claras ou natas quando posso sujar apenas duas varas?! Porque hei-de sujar o copo da Bimby para picar cebola quando posso usar a picadora da varinha mágica? Porque hei-de sujar o copo da Bimby quando posso fazer a massa na máquina no pão?! Ok, pode parecer ridículo o que estou a dizer e também pode parecer que sou preguiçosa mas não é nada disso! Simplesmente não vejo a necessidade de ter o trabalho e perder o tempo de lavar o copo e a lâmina da Bimby que é bem difícil de limpar (talvez esse seja o único defeito que lhe encontrei até hoje!). Mas também é certo que a Bimby faz certas coisas espetacularmente bem e mais rápido do que fazer manualmente. Por exemplo: faz creme de pasteleiro sem termos de estar a mexer, coze a vapor, em 20 minutos temos sopa feita e ralada, bate claras congeladas, rala queijo, pão ou chocolate num ápice, refoga cebola num instante, faz compotas deliciosas em pouco tempo, entre uma infinidade de coisas que poderia passar horas a enumerar. Se aconselho quem não tem a comprar? Depende. Depende da condição financeira e do tipo de uso que lhe vão dar. Isso é algo que cada um tem de ponderar e decidir. Mas que é boa, é!
Bimby
 |
| Imagem retirada da net (http://cdn-2.guidecucina.it/o/orig/come-preparare-le-nastrine-con-il-bimby_f5f93b6c1d96b11ab9b42d032b7851f9.jpg) |
Muitas são as opiniões sobre a Bimby. E então agora que surgiram no mercado imensas "máquinas" do mesmo género, as opiniões são ainda mais diversificadas. Adquiri a minha Bimby há precisamente um ano. Mas não queria. Foi quase uma imposição que coloquei a mim própria. Nunca fui fã deste tipo de electrodomésticos. Não por não serem bons mas sim devido ao preço. E sinceramente nunca tinha precisado de uma, por isso não fazia sentido gastar mil euros desnecessariamente. E comprei por uma situação bem ridícula! Acontece que depois de ter os meus filhos a minha memória nunca mais foi a mesma. Não sei se teve a ver com a gravidez, há quem diz que sim, mas o que eu sei é que fiquei mais esquecida e vejo-me a anotar tudo para não me esquecer de nada. Fazia sopa todos os dias. E o problema é que me esquecia que a sopa estava ao lume e só me lembrava depois de estar completamente esturricada. Nunca me apercebia pelo cheiro porque tenho uma cozinha que apesar de estar junto à casa fica separada da casa. Deixava a sopa a fazer e ia para casa fazer as restantes tarefas domésticas. E apesar de estar consciente que isto acontecia, não me perguntem porquê, simplesmente esquecia-me que tinha sopa ao lume. Perdi a conta ao número de vezes que deixei queimar a sopa e também ao número de tachos que não tiveram qualquer recuperação! Mas o meu grande problema não eram os tacho mas sim a possibilidade de um dia pegar o fogo. Mesmo assim a Bimby nunca foi uma opção. Até ao dia que surgiu na televisão o anúncio da Yammi. O preço era acessível e podia ser a solução para o meu problema. Mas como não gosto de me atirar de cabeça fiz uma pesquisa pormenorizada sobre as duas máquinas. Cheguei à conclusão que a Yammi não tinha certas características que eu considerava importantes e também tinha de ter em conta que a Yammi era recente, não se sabia se teria a qualidade de uma Bimby. Há quem diz que o barato sai caro e neste caso achei que seria melhor não arriscar. Ainda assim demorei dois meses a tentar convencer-me a adquirir a Bimby. A Bimby chegou e desde então fazer sopa deixou de ser um problema. É rápido e nunca fica queimada! Uso a Bimby basicamente e maioritariamente para fazer sopa. Se compensou? É claro que foi caro mas para além de poupar muitos tachos evitou que acontecesse um mal maior. E acaba por ajudar a compensar de outras formas. Tenho mais a dizer sobre isso mas deixo para outro post!
Arca Congeladora
 |
| Imagem retirada da net (http://www.so-lar.com.pt/loja/288-thickbox/arca-congeladora-liebherr-gts3012.jpg) |
A arca congeladora é um dos grandes domésticos com maior utilidade numa casa. Então para casas de famílias numerosas é muito vantajoso ter uma. Há arcas de todos os tamanhos, sejam verticais ou horizontais. A minha é uma das grandes horizontais. Somos uma família de 5 e gosto de uma arca com espaço suficiente para guardar o que for necessário, mas cada um deve escolher a arca não só em função do agregado mas também do espaço e do uso que lhe vai dar. O ideal é comprarmos carne, peixe, vegetais, tudo fresco. Mas nem sempre isso é possível. Quando se vive em apartamentos onde não há uma horta própria de onde se pode colher tudo fresco (embora atualmente já haja muitos projetos que visam a implementação de pequenas hortas em centros urbanos), quando não se pode ir diariamente às compras, ou até mesmo quando se tem uma horta muito produtiva e que por vezes nos enche de excedentes, congelar é uma excelente solução. Friso novamente que fresco é sempre melhor. Mas se os produtos forem devidamente acondicionados e embalados duram imenso tempo no congelador e o melhor de tudo é que estão sempre à mão. Congelo carnes, peixes, hortícolas, refeições pré-prontas, já prontas ou até mesmo sobras que mais tarde poderão ser úteis na confeção de croquetes ou rissóis. Utilizo sacos pequenos transparentes porque me permitem ver o seu conteúdo e como prefiro fazer porções mais pequenas os sacos pequenos são perfeitos. Poderia usar marmitas mas acho que seria um desperdício de dinheiro e se calhar ocupariam mais espaço. Depois basta colocar uma etiqueta com o nome do conteúdo e a data ou até mesmo escrever no próprio saco com um marcador permanente (já existem uns marcadores próprios para congelados mas são mais caros e um marcador permanente faz o mesmo efeito). Embora na maior parte dos casos consigamos distinguir, por vezes fica difícil distinguir os espinafres da mostarda, por exemplo, por isso o ideal é estar sempre etiquetado. Contudo há que ter o cuidado de irmos colocando por cima os produtos mais velhos para que sejam consumidos primeiro. De 3 em 3 meses ou de 6 em 6 meses (conforme o tamanho da arca e o que lá está dentro), devemos retirar tudo para fora e organizar novamente pois muitas vezes lá no fundo há alguma coisa a precisar de ser consumida. Atenção que este deve ser um processo rápido para evitar perda de energia e para evitar que os alimentos descongelem.
Subscrever:
Mensagens (Atom)