Pérola da Ilha - Confeitos de Funcho

Imagem retirada da net
(http://www.peroladailha.com/confeito-de-funcho/)

E cá está mais um dos muitos produtos da fábrica de aperitivos Micaelense Pérola da Ilha: os famosos Confeitos de Funcho. Sei que o nome pode soar estranho, mas garanto que o sabor é surpreendentemente bom! Como já devem ter percebido é um doce, à base de açúcar e aromatizado com sementes de funcho que lhe conferem um aroma muito agradável e saboroso! Os confeitos são redondinhos, mas ao contrário das amêndoas não ficam lisos, ficam com várias saliências que os tornam particularmente bonitos! São consumidos durante todo o ano mas em especial na Páscoa e durante as festas do Divino Espírito Santo. São também muito apreciados pelos nossos emigrantes que os procuram para levar cada vez que cá vêm! É um docinho típico da minha infância. Lembro-me perfeitamente que pela Páscoa os confeitos eram muito mais apreciados do que as amêndoas! A dada altura deixaram de aparecer à venda e confesso que fiquei bastante desiludida. Mas eis que recentemente descobri que a fábrica Pérola da Ilha continua a manter a tradição e a produzir estas pequenas maravilhas. Soube-me tão bem prová-los após tantos anos e perceber que o sabor que me ficou na memória e no palato anda permanecem iguais! São comercializados em pacotes de 200gr. E porque hoje é Dia da Criança, e porque quer sejam crianças ou adultos todos gostam de uma guloseima, cá ficam estes maravilhosos confeitos!